関鸞プロ用高級包丁三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス鎚目関鸞プロ用高級包丁三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス

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SKU: 342978
Price: 11020 JPY
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関鸞プロ用高級包丁三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス鎚目関鸞プロ用高級包丁三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカスの詳細情報

関鸞プロ用高級包丁三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス。imgrc0071750156.jpg。V金10号ダマスカス33層鎚目剣型三徳160・冷凍包丁セット。日本でも有名な刃物の町、関市で作られたプロ用高級包丁『関鸞三徳包丁 180mm』新品です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳包丁です。肉や野菜や魚など切るものを選ばない包丁です。衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。三徳包丁全長　305mm　刃の長さ　180mm　刃厚2mm　重さ　約174gブレード　両刃　V金10号　17層ダマスカス　鎚目　HRC59.5～60武生特殊鋼材柄　マホガニー材、口金付。堺孝行 33層ダマスカス黒柄包丁 V金10号 vg10 牛刀三徳本物。美品グローバルプロ GLOBAL PRO GP-15 牛刀。【新品】ルクルーゼ・シグニチャーココット・ロンド 20cm オレンジ。値下げしました　蒸し器、せいろ　業務用。有次　柳刃純日本鋼　本焼　刺身包丁　尺一　波紋。【限定カラー】レア　ルクルーゼココットロンド18cmブーケピンク